COMO SE FAZ CUSCUZ DE TAPIOCA | Delícias da Amazônia | Nando Andrade


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Conhecido como cuscuz de tapioca na sua terrinha de origem (BAHIA), bolo podre, bolo de tapioca gelado ou até mesmo bolo prestígio, o nome ou o local de origem na verdade não importa! O importante mesmo é fazer e comer, ele é maravilhoso!
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Outras receitas da Amazônia:
https://www.youtube.com/watch?v=RFzjW2jVQ4U&list=PLsshkztVdrAl6ZZm7sotBZMv0e1yHRQLF

INGREDIENTES
400g de farinha de tapioca
100g de coco ralado
500ml de leite integral
200ml de leite de coco
½ xícara de açúcar (se não for utilizar a ganache ou leite condensado, coloque 1 xícara de açúcar)

GANACHE
100ml de creme de leite morno
150g de chocolate ao leite picado
1 colher de chá de manteiga

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