BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO E CREMOSO | Tortas e Bolos | Nandu Andrade


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APRENDA COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO
Quer aprender uma técnica para o seu bolo já sair do forno bem molhadinho? Essa massa de bolo é uma das melhores que já comi!!

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INGREDIENTES

BOLO SUPER ÚMIDO
150g de farinha de trigo ou 1 + ¼ de xícara
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de cacau em pó (70% ou 100%)
1 pequena pitada de sal
3 ovos
250g de açúcar
170g de iogurte natural
100g de manteiga
150g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de café forte sem açúcar

GANACHE HOLANDÊS
150g de chocolate meio meio amargo
300ml de creme de leite fresco ou mistura para chantilly

Modo de fazer no vídeo.

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